冰饮在手,暑气去去走

从泡沫红茶、珍珠奶茶,到现在飘着渐层风、双种口感或是走营养路线,总让人看到台湾人对于饮品强烈的需求与创意,夏天太热了吗?ShareLife精选好喝饮品,越喝越涮嘴。
 
JUMP 摇滚炫饮;解开封印的恶作剧
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「大老婆的反击」、「火山爆发」,抑或是「我要打十个」这些酷似电影名称的,却全部都是饮料,这是来自「JUMP 摇滚炫饮」的创意,因为店长觉得市面上饮料店百百种,何必都要照着规则走「我们要玩一场不一样的游戏,而且要玩得比任何人都好。」像是「沼泽的试炼」,这一黑一白的分层,可是用水蜜桃与可乐分层而成,明明是淡淡的水蜜桃香,却有甜腻而充满气泡的可乐不断灌入口腔,让大脑和舌头产生错乱。
 
冰饮在手,暑气去去走
不过,除了这些恶作剧之外,也有正常口味「宁静的冬天」,结合老师傅手工冬瓜茶以及屏东A级柠檬,点缀着些许寒天晶球,甜中带酸、酸中带Q的清香,一层层口感像海浪般袭来,非常适合饭后清爽用。
 
店家:JUMP 摇滚炫饮
地址:台中市中区成功路206号
电话:04-22235211

大茗台湾茶;喝出在地好味道
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以「茶人的最终追求─人人都能喝到好茶」为诉求,「大茗台湾茶」选用100%台湾茶叶,煮茶和调配以绝佳黄金比例,过淡、过涩皆不会端给客人。选用两颗新鲜苹果现榨成汁,再调配优质青茶的「苹果青茶」喝得到苹果自然酸甜,十分清爽。
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若想来点嚼劲,则翡翠百绿是不二选,同样採用百分百天然百香果,搭配清新绿茶,回甘茶香与酸中带甜的果粒香,一口入喉,这香气四溢的「酸甘甜」豪爽又过瘾。
 
店家:大茗台湾茶-大里店
地址:台中市大里区爽文路870号
电话:04-24071116
 
新井茶;甘蔗与茶叶的黄金比例
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若说大地之母是所有物种之初,那其产出、包着紫皮的白玉甘蔗,便成就「新井茶」的灵魂,这甘蔗与茶叶混合的黄金比例,带走炙人暑气,正是「新井茶」迷人之处。店内经典的甘蔗青,唯甘蔗与青茶揉合的朴实韵味,若喜欢多一番层次,加了凤梨的「凤梨绿茶」更彷彿加入夏天的味道,以古法熬製的酸甜凤梨,宛如回到了古早五、六零年代。

冰饮在手,暑气去去走 
清新之外,想来点重口味的,招牌魔Q奶茶绝对是首选。珍珠与魔力咖啡冻,一种Q「弹」、一种Q「脆」,与香醇奶茶在口中谱出绝妙味觉三重奏。

白日梦 Day Dream;手捧着的粉红泡泡
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简约时尚的空间内穿插着大小灯泡,彷彿韩剧里常出现的咖啡厅,这是位于逢甲文华路上的「白日梦 Day Dream」,深受不少女孩们欢迎,每天从市场购买新鲜水果,想知道今天端什幺料,得看黑板才知道。以新鲜水果与果露调配出梦幻颜色的饮品,像「玫果乐园冰沙」就是以玫瑰果露搭配新鲜蔓越莓,佐上一片现削苹果,酸酸甜甜挑逗着味蕾。
 
冰饮在手,暑气去去走
瓶装设计则是店长的「秘密特调」,店长说,这款饮料没有一定的比例,完全凭感觉,对顾客量身调配出来的水果气泡饮,想知道自己是属于「味道」,不妨就带着一颗期待又惊喜的心喝看看吧!
 
店家:白日梦 Day Dream
地址:台中市西屯区文华路160号
电话:04-24521979
 
果圆创意茶饮;渐层水果饮加手工珍珠
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有些店家专注于手工粉圆、有些店家则大玩色彩创意,不过「果圆创意茶饮」却大胆结合这两种,价格还十分亲民。果圆起家的「蝶豆花」,底层用果糖浆、中间隔上牛奶,最上面再用冰块将蝶豆花「浮」在上头,像不像颠倒过来的荷兰国旗呢?
 
冰饮在手,暑气去去走
还有这「火龙果香蕉牛奶加蜂蜜焦糖珍珠」,光是名称就已经代表着这杯「份量不小」浓郁的香蕉与甜度十足的火龙果,竟然没有违和感,而蜂蜜焦糖珍珠则是独门做法,才能保持珍珠的Q度,所以採取「每日限量」,晚来只得向隅。
 
店家:果圆创意茶饮
地址:台中市西屯区文华路151号
电话:0987-811365
 
小泽嘟嘟微气泡茶饮;弹跳的健康气泡水
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在欧美国家流行许久的气泡饮,也飘入饮料店中,採用气泡水机将二氧化碳打入4℃冰水中,饮用的同时感受泡泡在口腔中刺激着,让「饮」多了层次感。老闆本来就是做手摇饮料吧台出身,从煮茶卖茶到气泡饮,他笑说,因为要让小孩少喝汽水,所以改喝「气泡水」。并依比例加入水果原汁,「柠檬气泡饮」单纯只有加新鲜柠檬原汁与店家自熬糖浆,香气之余偶有尝到新鲜柠檬果粒。
 
冰饮在手,暑气去去走
除了菜单上的饮品之外,还有隐藏版特调「葡萄柚气泡饮」,如红宝石般的葡萄柚果肉,在融入气泡水之中后,降低了酸涩口感,微气泡宛如千军万马冲击舌尖,滑入喉头后还会窜出一股回甘的韵味,嗜酸的人不妨点一杯嚐嚐看。
 
店家:小泽嘟嘟微气泡茶饮
地址:台中市北区西屯路一段247之5号
电话:04-23267989
 
在这叫人融化的高温中,看了这五家台中沁凉冷饮,是不是也该「钦点」一杯,让舌头也消消暑气呢?不过还是要提醒,夏季无论室内室外,一定要适时补充水分。